앞서 바샤커피의 소개에서는 특정한 향과 맛이 첨가 된 FINE FLAVOURED(고급스러움 맛)원두를 소개해 드렸습니다.
[바샤커피(BACHA) 구매 가이드 - 가격, 종류, 추천 맛, 매장 위치까지 총정리!! 바로가기]
이번엔 바샤에서 판매되는 원두의 14개의 종류와 맛을 소개해 드립니다.
입맛에 맞는 원두 선택에 도움 드릴게요.
⛾ 추천 메뉴 및 메뉴 소개
에디오피아 시다모 마운틴 커피
에디오피아 고원 남쪽 끝자락에 위치한 시다모 지역은 뛰어난 품질의 소규모 농장들이 자리 잡고 있습니다. 이지역에서 수확된 커피는 입안 가득 놀라운 다채로운 풍미를 선사합니다.
스파이시하고 향긋한 아로마와 함께 풍부한 바디감과 함께 으깬 카카오 빈의 풍미가 어우러집니다.
놀라운 꽃향이 이 커피의 복잡함과 매력에 기여합니다.
케냐 마운트 케냐 커피
키암부 지역의 남부 고원에서 재배되는 이 작물은 해발 1,500-2,100m의 고도에서 자랍니다.
과일향과 밀크 초콜릿의 힌트가 특징인 이 수확물은 훌륭한 산미를 내며, 특이한 베리 맛과 풍부한 바디를 자랑합니다.
예멘 아랍 공화국 그랜드 모카 마타리 커피
예멘 커피는 전통적으로 건식 가공 방식을 사용하는데, 이 방식은 커피에 풍부하고 흙내음이 나는 풍미를 더합니다.
이 희귀한 수확물은 밝은 산미와 풍부한 바디감, 그리고 살구, 다크초콜릿, 대추 야자 향이 어우러진 달콤한 풍미를 자랑합니다.
은은한 캐러멜과 향신료 향이 이 독특한 커피에 매혹적인 마무리를 더합니다.
브라질 라고아 커피
19세기 중반에 설립된 이 농장은 해발 1,200미터에 자리잡고 있으며, 유명한 미나스제라이스 지역에는 대형 고양이과 동물과 수백 종의 새들이 서식하고 있습니다.
이 맥주는 다크 초콜릿 향을 내는데, 식으면서 더욱 강렬해지며, 헤이즐넛과 토피 향이 납니다.
*토피(Toffee) : 설탕이나 당밀을 버터와 함께 끓여서 만드는 캐러멜 같은 과자
콜롬비아 막달레나 커피
균형 잡힌 산미를 지닌 커피로, 안데스 산맥과 네바도 델 우일라 화산이 있는 콜롬비아의 우일라 지역에서 재배 되었습니다. 이 매우 푸른 지역에서 커피는 넓은 캐노피가 있는 나무 그늘에서 재배됩니다.
신선하고 깨끗한 산물로 습식 가공한 이 와인은 과일 향이 나는 즐거운 수확물입니다.
콜롬비아 막달레나 디카페인
만족스럽고 표현력이 풍부한 자연적 CO2 디카페인 커피인 이 습식 가공 수확물은 후일라 고원지역에서 재배 되었으며 잠자리에 들기 전 한잔이나 식사 후에 마시기에 완벽합니다.
놀라울 정도로 풍부하면서도 부드럽고 균형 잡힌 맛을 선사합니다.
과테말라 시에라 마드레 커피
유명한 안티구아 지역에 위치한 이 농장은 시에라 마드레 산맥의 웅장한 경사면에 자리 잡고 있으며, 비옥한 화산토양, 일정한 기온, 풍부한 강수량과 일조량은 세계 최고의 커피를 재배하는 데 이상적인 활경을 제공합니다.
섬세하고 과일 향이 풍부한 산미와 뚜력하고 풍부한 바디감을 지닌 이농장은 풍부하고 복합적인 아로마를 선사하며, 입안 가득 은은한 코코아 향을 남깁니다.
그야말로 환상적입니다.
코스타리카 나란조 마운틴 커피
해발 1,200-1,700m의 고도에서 재배되는 이 농장은 영양이 풍부한 토양, 따뜻하고 온화한 기후 그리고 고지대의 뛰어난 입지를 자랑합니다.가장 잘 익은 커피 열매를 보장하기 위해 커피 체리는 손으로 엄선됩니다.
이 수확물은 섬세한 맥아 풍미와 견과류의 풍미, 그리고 신선한 감귤류의 상큼한 뒷맛을 자랑합니다.
쿠바 터퀴노 커피
시에라 마에스트라 지역의 해발 400-800m 가파른 경사지에서 재배되는 투르카노는 최고급 쿠바 커피로 손꼽힙니다. 독특한 밤색 원두를 자랑하는 이 수확은 균형잡힌 풍미와 독특한 향과 은은한 산미, 그리고 오래 남은 여운을 지닌 매콤한 커피.
커피 애호가들을 위한 풍부하고 독창적인 커피입니다.
인도 몬순 시크릿 커피
이 특별한 몸순 말라바르 커피는 인도 최남단, 코친 북쪽 해발 900-1,500미터에서 생산됩니다. 특별한 가공 방식을 통해 독특한 풍미를 더했습니다.
산도가 매우 낮은 이 품종은 달콤한 향, 과일 향, 은은한 허브 향, 그리고 풍부한 바디감을 자랑합니다.
에디오피아 이르가체페 디카페인
이 유명한 커피는 탁월한 자연 디카페인 커피로, 마른 건처와 블루베리의 놀라운 향을 자랑합니다.
복합적인 풍미를 지닌 이 커피는 섬세한 레몬 산미와 오래 지속되는 몰트 풍미가 절묘하게 어우러져 입안에서 오랫동안 여운을 남깁니다.
에콰도르 산 크리스토발 커피
산 크리스토발 섬은 풍부한 강수량을 자랑하는 온화한 열대 기후, 어린 화산 토양 그리고 세심한 가공 과정을 통해 훌륭한 커피를 생산합니다.
이러한 요소들 덕분에 신선하고 톡 쏘는 맛과 은은한 초콜릿향이 어우러진 훌륭한 생두가 탄생합니다.
네팔 에베레스트 산 커피
이 커피는 70헥타르의 정글과 그늘진 나무에서 자랍니다. 주로 카투라 품종으로 재배되는 커피 나무는 산기슭 토양의 정수를 흡수하고 기후의 혜택을 받아 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 깊고 다채로운 풍미를 선사합니다.
파푸아뉴기니 시그리 주얼 커피
와기 밸리의 푸른 하늘 아래 자란 이 커피는 세계 최고 수준의 수확을 자랑합니다. 아루샤와 티피카 등 최고급 아라비카 품종에서 직접 엄선한 이 커피는 가장 잘 익은 붉은 펄 베리만을 엄선하여 다크 초콜릿과 당밀의 풍미가 어우러진 강렬한 커피를 선사합니다.=======================================
각 원두의 특징을 이해하고 내 취향에 맞는 원두를 선택해 보세요.
부드러운 맛을 원한다면 콜롬비아 수프리모를
신선하고 가벼운 느낌을 선호한다면 예가체프를 추천합니다.
Г바샤커피는 찰리채플린 위스턴 처칠 등의 유명인사가 다녀갈 정도로 유서 깊은 커피 하우스였지만 2차 세계대전에 문을 닫은 곳입니다.
이에 영감받아 2019년 싱가포르에서 타하 부크딥이 설립한 커피브랜드이며 1910년의 마라케시에서 전통성과 신뢰를 가져와 마케팅에 활용한 예라고 보시면됩니다.
바샤 커피의 오렌지와 골드로 화려하며 럭셔리한 분위기를 강조한 마케팅으로 많은 분들이 기프트 박스를 싱가포르에서 구입하며 그 유명세가 더해졌습니다.」
개인적으로는 향이 강하고 맛도 좋은 커피라 생각합니다.
#바샤커피 #원두추천 #핸드드립원두 #커피맛비교 #고급원두 #커피브랜드추천 #홈카페원두
댓글 없음:
댓글 쓰기